Бокс

ЕС урегулировал спор о названиях: "Вегетарианские бургеры" разрешены, "Веганский бекон" — нет

11 июля 2026 г.Роман Северский1 мин

Европейский Союз принял важное решение относительно правил наименования растительных продуктов питания. Согласно новому постановлению, такие термины, как «вегетарианский бургер» или «веганская сосиска», теперь официально разрешены к использованию. Это означает, что производители альтернатив мясу могут продолжать использовать привычные для потребителей названия, ассоциирующиеся с традиционными мясными блюдами, но с явным указанием их растительной природы.

Однако, законодатели ЕС провели четкую границу, запретив использование названий, которые слишком тесно имитируют классические мясные продукты без соответствующей квалификации. В частности, термины вроде «веганский бекон» или «веганский шницель» больше не могут применяться. Целью этого решения является предотвращение потенциальной путаницы среди потребителей и защита устоявшихся наименований мясных продуктов.

Данное постановление отражает стремление Европейского парламента найти баланс между поддержкой развивающегося рынка растительных альтернатив и обеспечением прозрачности и ясности в маркировке пищевых продуктов на территории всего Евросоюза.