Тарт с цветами цуккини и рикоттой: В самом цвету!
Что может быть лучше в жаркую погоду, чем тарт, который можно есть как теплым, так и холодным? И как кстати, что самый вкусный цветок сейчас в самом разгаре сезона.
Цветы цуккини неразрывно связаны с Италией для Ани Шмидт. Долгое время 51-летняя женщина не решалась их готовить, но теперь понимает, что совершенно напрасно. "Далеко не сложно, нужно просто выкрутить пестик", – говорит она. Цветы бывают мужскими и женскими, съедобны оба, но мужские немного лучше подходят для начинки. Разница: только у мужских есть пыльник и они растут на стебле плода.
Их можно приготовить множеством способов: вегетарианскими, веганскими или с рыбой и мясом, с начинкой, тушеными или жареными. Шмидт предлагает летний тарт с рикоттой, который прекрасно отражает суть ее блога Tegernsee Kitchen: "Простые, яркие, вегетарианские блюда, которые поддерживают здоровое питание в повседневной жизни без догм".
Свежие материалы — Гейминг
Дети и подростки в Сеуте: когда несовершеннолетние бросают вызов пограничной политике ЕС
В конце июля более 70 000 человек из Северной Африки прибыли в испанский анклав Сеута через море или по суше. Для многих этот путь закончился трагически: правозащитные организации оценивают число погибших более чем в 140 человек. Большинство мигрантов к настоящему времени
Смерть отца Лионеля Месси: футболист приехал в Аргентину на похороны
Лионель Месси вылетел из американского Майами в Аргентину, чтобы проститься со своим покойным отцом Хорхе. Частный самолет с аргентинской футбольной суперзвездой, его женой и тремя детьми приземлился в городе Росарио поздно вечером по местному времени, как сообщили местные СМИ. Семья Ме
ФИФА предостерегает критиков Джанни Инфантино
Международная федерация футбола (ФИФА) выпустила предупреждение для противников и критиков своего президента Джанни Инфантино. В заявлении организации говорится: «Становится все более очевидным, что некоторые деятели целенаправленно и последовательно пытаются ослабить ФИФА и ее президе
Новый центр для защиты от дронов: министр внутренних дел Германии анонсировал создание научно-исследовательского центра
Федеральный министр внутренних дел Германии Александр Добриндт (ХСС) и министр исследований Доротея Бэр (ХСС) планируют создать новое научно-исследовательское учреждение, посвященное безопасности дронов. Как сообщает издание Bild am Sonntag, центр будет открыт 18 августа на испытательном аэродроме
Rettungsdienst im Einsatz: Fahrlachtunnel in Mannheim nach Unfall gesperrt
В Фарелант-туннеле в Мангейме произошла авария, в результате которой пострадал мотоциклист. По сообщению пожарной службы, его мотоцикл загорелся. Пожар потушен. Сотрудники пожарной службы оказали помощь пострадавшему и провели дальнейшие разведыва
Жаркое воскресенье: Надвигается температурный пик
В воскресенье в некоторых регионах Германии снова будет невыносимо жарко. Немецкая метеослужба (DWD) выпустила предупреждение о жаре для частей Южной Германии. Оно вступает в силу с 11:00 и распространяется на территории Баварии, Баден-Вюртемберга, Гессена и Рейнланд-Пфальца. Указывается, ч